PIMENTÓN DULCE DE LA VERA D.O.P

Descripción

COSECHA 2024

El pimentón de la Vera Denominación de Origen Protegida se obtiene de la molienda de frutos totalmente rojos, de las variedades del grupo de los “Ocaleas”, (Jaranda, Jariza ó Jeromin), y de la variedad Bola, pertenecientes a las especies Capsicum annum L. y Capsicum longum L.,recolectados maduros, sanos y limpios, con el color característico de la variedad, libres de ataques de plagas o enfermedades, secados con leña de encina y/o roble, por el sistema tradicional de la Vera, y que proceden de la zona de producción específica en el punto 3 del Pliego de Condiciones del Pimentón de la Vera D.O.P. En este caso concreto, Pimentón Las Hermanas, en Cuacos de Yuste, Cáceres. Puro, desrrabado y sin contenido en aceite.

Procedencia: Cuacos de Yuste, Cáceres, España.

LIBRE de frutos de cáscara, cacahuete, leche, soja, altramuces, gluten, apio, mostaza, sésamo, crustáceos, pescado, huevos, moluscos, anhídrido sulfuroso y sulfitos.

NOTAS: Los instrumentos para envasar nuestros productos a granel son lavados antes y después de cada servicio, pero las personas con una altísima hipersensibilidad deben tener cautela por posibles transferencias.

Este producto no procede de Organismo modificado genéticamente (OMG), no ha sido irradiado, no contiene parásitos, microorganismos indeseables, plaguicidas o sustancias tóxicas, descompuestas o extrañas que no se puedan reducir a un nivel aceptable mediante clasificación y/o elaboración normales.

Conservar en sitio oscuro, fresco y seco.