Té verde japonés Bancha. Es el tipo de té más consumido en Japón.Se le ha conocido como el té de los pobres porque es el más económico de todos los tés ryokucha (japoneses). Bancha significa té de cosecha tardía, se elabora a partir de los últimos brotes de la primera cosecha  de primavera y brotes tardíos de la segunda cosecha, en otoño. Su sabor es fuerte, refrescante y recuerda a la hierba fresca. Es muy rico en minerales, sobre todo calcio, magnesio, potasio y flúor. Es un relajante muscular natural y se aconseja en estados de ánimo decaídos. Su bajo contenido en cafeína actúa de tónico para el sitema nervioso, por lo que lo suelen tomar los ancianos. Por su alto contenido en flúor y los taninos del té, favorece la prevención de la caries dental. Reposo: 2 minutos. (máximo)