ROOIBOS MANZANA ASADA

Descripción

Infusión de rooibos Manzana Asada con clavo y canela, con corteza de naranja. De gusto ácido y con un toque especiado. Su sabor evoca a un estupendo pastel de manzana alemán recién salido del horno.

La planta del rooibos

El Rooibos (Aspalatus linearis) es una planta de origen sudafricano, de la familia de las legumbres, cuyas hojas se dejan oxidar al sol, hasta que adquieren un color rojo característico y de sabor ligeramente dulce que recuerda al de las nueces. No debe confundirse con el té rojo chino (Puerh), pues no proviene de la planta del té.

Propiedades del rooibos

No contiene cafeína, es apta para hipertensos, niños, emabarazadas y mujeres en periodos de lactancia, así como personas que no pueden tomar bebidas estimulantes. Tiene propiedades antioxidantes, digestivas, diuréticas; refuerza el sistema inmunológico, previene la caries dental y tiene un alto contenido en minerales como el magnesio, potasio, calcio, hierro,etc. Se le considera un buen preventor del cáncer por su efecto antimutagénico. Ayuda a mejorar ciertas afecciones de la piel y los ojos (vista cansada, dermatitis, arrugas), por sus propiedades antioxidantes. Ayuda a conciliar el sueño, por los efectos relajantes que aporta el magnesio.

Preparación

Para preparar esta infusión de rooibos Manzana Asada con clavo y canela, calienta agua al fuego hasta que rompa a hervir. Vierte el agua en una taza e incorpora una cucharadita de postre (medida para tazas de 20cl.) del rooibos. Deja reposar unos cinco minutos. Se puede disfrutar sola, con leche, con azúcar o con otros tipos de endulzantes como miel o estevia.

Consejos de uso

Conservar en envases herméticos y opacos, en lugar fresco, seco y alejado de la luz. La planta de rooibos no posee ninguna advertencia de uso, por lo que personas con distintas afecciones, embarazadas y niños la pueden consumir con regularidad.

ROOIBOS MANZANA ASADA CON CLAVO Y CANELA

Cultivo del Rooibos