La mezcla Garam Masala, compuesta en su mayoría de canela, comino, cilantro, clavo y nuez moscada se suele encontrar habitualmente en recetas hindúes a base de carnes. Por llevar la contraria, os proponemos esta curiosa guarnición (apta para vegetarianos) realizada con calabaza. Ingredientes (4 personas): 500 g. de Calabaza 50 g. de queso Grana Padano [...]